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Blog GYD

En nuestro blog compartiremos artículos relacionados a todo lo relativo en asesoramiento de salud pública. Podrás estar al día de las últimas noticias que hagan de tu empresa una experta en la materia.

Noviembre 2014

Alergias e intolerancias alimentarias. Aplicación del Reglamento 1169/2011

Reglamento 1169/2011 de la Unión Europea, sobre información alimentaria.

Alérgenos y cambios que afectan al sector de hostelería, restauración y pequeños establecimientos que suministran alimentos para el consumo directo sin envasar.

El próximo día 13 de diciembre de 2014 entrará en vigor el REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican y/o derogan algunos reglamentos actualmente en vigor.

A continuación hacemos un resumen de los aspectos más relevantes del mismo.

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